ESNAF Osmanlılar’da el sanatları ile uğraşanlarla geçimlerini mal ve hizmet üretimi, alım ve satımı ile sağlayanların genel adı.…daha önceki Türk-İslâm devletlerine kadar uzanır. Her esnaf…
…Yûsuf saatçilerin, Hz. Dâvûd demirci ve zırhçıların, Hz. Lokman…
…berberlerin, Ahî Evran ise debbağ esnafının pîri sayılır.…
…vd.). Osmanlılar’da esnaf denilen sanat ehli, devlete ait iş…
…esnaf denilen sanat ehli, devlete ait iş ve iş yerlerinde…
…iki ana kısma ayrılır. Devlete ait iş yerlerinde maaş…
…“ehl-i hiref-i hâssa” denir. Devletin bunlar üzerinde…
…“ehl-i hiref-i hâssa” denir. Devletin bunlar üzerinde doğrudan,…
…koyma ve satış aşamalarında devletin denetimi altında bulunur ve…
…satış aşamalarında devletin denetimi altında bulunur ve ihtiyaç…
…serbest meslek sahipleri de devlet hizmetine alınabilir.…
…serbest meslek sahipleri de devlet hizmetine alınabilir. Buna…
…sebebiyle orduya katılan ve devlete ait olan atölye ve iş…
…edilen esnafa “orducu esnaf” denirdi. Saraydaki Esnaf…
…kalfası ve şâkird denilen çırakları olurdu. Saraya…
…zamkçı, camcı, çizmeci, debbağ, abacı, kandilci gibi…
…da vardı. Istabl-ı Âmire denilen Has Ahur’da çalışan ehl-i…
…Ahur’da çalışan ehl-i hiref de yaptıkları işe göre yularcı,…
…gösteren birçok ehl-i hiref defteri vardır. Devlet sektörüne…
…ehl-i hiref defteri vardır. Devlet sektörüne bağlı bir başka…
...