Erzincan Kemah’ta doğdu (1960). İstanbul Çemberlitaş Kız Lisesi’nden (1977) ve İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi’nden (1984) mezun oldu. Aynı fakültenin tarih bölümünde “Karantina Meclisinin Kuruluşu ve Faaliyetleri (1865-1914)” başlıklı teziyle yüksek lisansını ve “Hicaz Karantina Teşkilatı (1865-1909)” başlıklı teziyle de doktorasını tamamladı (danışman: Doç.Dr. Ali İhsan Gencer, 1989). “Sicill-i Ahval Komisyonunun Kuruluşu ve Faaliyetleri (1879-1909)” başlıklı takdim çalışmasıyla doçent (2005), “Sokak Yazıcıları: Osmanlılarda Arzuhal ve Arzuhalciler” adlı çalışmasıyla da profesör unvanı aldı.
Trakya Üniversitesi Eğitim Fakültesi’nde öğretim üyesi olarak çalıştı (1995-2000). 2000 yılından bu yana İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Bilgi ve Belge Yönetimi Bölümü’nde öğretim üyesi olarak görevini sürdürmektedir. 2014 yılında Institute of Historical Research (National Hellenic Research Foundation, Atina) adlı kurumda bulundu. 1996 yılından bu yana Türk Tıp Tarihi Kurumu üyesidir.
İlmî ve akademik çalışmaları Osmanlı tarihi alanında, özellikle de siyasî, idarî ve tıp tarihi üzerinde yoğunlaşmıştır.
Hicaz Karantina Teşkilatı: 1865-1914 (Ankara 1996; Arapça tercümesi:
el-Hacrü’s-sıhhî fi’l-Hicâz, trc. Abdürrâzık Berekât, Riyad 2001),
Sicill-i Ahvâl Komisyonunun Kuruluşu ve İşlevi: 1879-1909 (İstanbul 2004),
II. Abdülhamid’in Hac Siyaseti: Kaymakam M. Şakir Bey’in Layihası (haz. G. Sarıyıldız ve Ayşe Kavak, İstanbul 2009),
Sokak Yazıcıları: Osmanlılarda Arzuhaller ve Arzuhalciler (İstanbul 2010) ve
“Osmanlıdan Cumhuriyete” Sosyo Kültürel Siyasi Yansımalar: Prof. Dr. Ali İhsan Gencer Anısına (haz. G. Sarıyıldız v.dğr., İstanbul 2015) başlıca eserleridir.
Güncelleme Tarihi: 19.03.2020